Cetak
Kategori: Bursa Resep
Dilihat: 5137

Kalau Doraemon punya baling-baling bambu, kita cukup dengan baling-baling coklat Wink

Hidangan ini cocok untuk saat-saat hari raya seperti Lebaran dan Natal.
Bahan-bahannya pun mudah didapat serta pembuatannya mudah.

Resep untuk 48 porsi


Bahan-bahan:

Pembuatan:

  1. Dalam wadah besar, kocok gula tepung, mentega dan telur dengan mixer pada kecepatan sedang, atau aduk dengan sendok. Masukkan terigu dan garam.
  2. Bagi dua adonan. Adukkan coklat pada salah satu bagian. Adukkan meises pada adonan lainnya. Tutup dan masukkan ke kulkas (bukan freezer-nya) selama 1 jam.
  3. Pada permukaan yang sudah ditaburi terigu, ratakan (bisa menggunakan roller) salah satu adonan tersebut sehingga membentuk lembaran segi empat kira-kira 9X8 inchi (23X20 cm)
  4. Lakukan hal yang sama untuk adonan lainnya.
  5. Letakkan adonan yang diberi meises di bawah adonan lainnya lalu gulung kedua adonan tersebut bersama, mulai dari sisi yang panjang. Bungkus dan masukkan ke dalam kulkas lagi selama 8 jam tapi jangan lebih dari 24 jam.
  6. Panaskan oven hingga 400oF (±200oC)
  7. Potong-potong gulungan adonan tadi setebal kira-kira 1/4 inchi (60mm) sehingga membentuk lempengan-lempengan seperti koin yang tebal.
  8. Taruh lempengan-lempengan tersebut pada nampan (tidak usah diberi mentega) dengan jarak 1 inchi (2.54cm)
  9. Oven selama 8-10 menit atau sampai matang.
  10. Segera keluarkan dari nampan untuk didinginkan di rak.

Kandungan gizi per porsi:

{moscomment}